Συνταγές

ΧΥΛΟΠΙΤΕΣ ΜΕ ΚΙΜΑ

ΥΛΙΚΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ

  • 500γρ Χυλοπίτες Like Mamas
  • 1 Μεγάλο Ξερό Κρεμμύδι Ψιλοκομμένο
  • 6 Κουταλιές Της Σούπας Ελαιόλαδο
  • 600 γρ Μοσχαρίσιο Κιμά
  • 2 Ώριμες Ντομάτες Ψιλοκομμένες
  • 1 Συσκευασία Ντοματάκια Κονσέρβα
  • 1 Ποτήρι Του Κρασιού Λευκό Κρασί
  • Αλάτι
  • Πιπέρι
  • Για Το Σερβίρισμα Τριμμένο Τυρί Και Λίγο Μαϊντανό Προαιρετικά

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Βάζετε σε μια κατσαρόλα το ελαιόλαδο, το κρεμμύδι και τον κιμά να σωταριστούν.  Σβήνετε με το κρασί και περιμένετε να εξατμιστεί το αλκοόλ. προσθέτετε μετά τις ντομάτες τις ψιλοκομμένες και την κονσέρβα με λίγο νερό για να βράσει καλά ο κιμάς. Λίγο πριν είναι έτοιμος ο κιμάς δηλαδή όταν θα έχουν χαθεί τα υγρά προσθέτουμε το αλάτι με το πιπέρι και τον αφήνουμε στην άκρη.

Σε μια κατσαρόλα με αλατισμένο νερό βράζουμε τις χυλόπιτες για 5 λεπτά χωρίς ανακάτεμα για να μην σπάσουν. Τις στραγγίζετε, τις ρίχνετε λίγο ωμό λαδί και τις ανακατεύετε με τον κιμά. Σερβίρετε με τριμμένο τυρί και λίγο μαϊντανό.

 

ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΟΡΕΞΗ

Σχετικά Άρθρα

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *